unsere geschichte
von 1750 bis heute
1750
Ölmühle zur Herstellung des wertvollen und gesunden Garda-Olivenöls
1850
Gasthaus für Pilger und Reisende
1920
Rente für Arbeiter und Touristen
1950
Die Familie Moscolo kümmert sich um die Hotelleitung
Heute
Wir, die „neuen“ Besitzer, versuchen die Schönheit und Einzigartigkeit von Pai hervorzuheben
Aus einer alten Steinschleifmaschine entsteht die Geschichte dieses bezaubernden Ortes. Es ist das Jahr 1750, und hier, in der Ortschaft Pai, befindet sich eine Ölmühle, in der die Einwohner ihre reifen Oliven bringen, um sie in kostbares, goldenes Öl zu verwandeln. Im selben Gebäude, nach fast einem Jahrhundert, machen Pilger und Reisende während ihrer Reise hier halt, um sich zu stärken und etwas Ruhe zu finden.
In den 1920er Jahren verwandelt sich die einfache Herberge in ein kleines Gästehaus. Zunächst diente es der Unterbringung der Arbeiter, die an der Errichtung der Gardesana-Straße beteiligt waren. Nach Fertigstellung der Bauarbeiten empfing es die ersten Touristen, die auf der Suche nach mildem Klima, atemberaubender Landschaft und gutem Essen waren.
Nach dem Zweiten Weltkrieg kümmert sich die Moscolo-Familie, die aus der Gegend stammt, um das, was sich langsam in ein kleines Hotel verwandelt. Hier verbringt Maria, eine der Töchter der Familie, die Sommer damit, Touristen aus ganz Europa willkommen zu heißen…
…und dann kommen wir. Wir haben uns im Jahr 2008 in diesen Ort verliebt und begannen in den folgenden Jahren, nach und nach jede Ecke zu renovieren. Als Einheimische dieses Ortes geben wir unser Bestes, um diese Tradition der Gastfreundschaft und der Wiederentdeckung der Region zu ehren.
Viel Zeit ist seit dem Anfang vergangen, und vieles hat sich verändert. Die Pension wurde zu einem 3-Sterne-Hotel, aus wenigen Touristen wurden viele, und die kleine Küche wurde zu einem Restaurant mit Panoramaterrasse. Kurz gesagt, fast alles hat sich verändert, außer der Mühle. Sie ist immer noch hier, solide und unveränderlich, beobachtet diejenigen, die kommen und gehen, ein Zeuge unserer kontinuierlichen Verbesserung und des zeitlosen Charmes des Sees.